Senin

ANEKA RESEP MASAKAN RINGAN: Daging Lada Hitam

Aneka Resep Masakan Ringan Daging Lada HitamBahan Membuat Daging Lada Hitam
  • 500 gr daging sapi, potong tipis
  • 3 sdm kecap manis
  • 400 ml air
  • 2 bh cabai besar diiris miring
  • 1 lbr daun salam
  • 1 lbr daun jeruk
  • 3 cm lengkuas, memarkan
  • 3 sdm minyak untuk menumis
Bahan Yang Dihaluskan
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 1 1/2 sdt biji merica hitam
  • 1/2 sdt biji merica putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka)
Cara Membuat Daging Lada Hitam
  • Tumis bumbu yang dihaluskan, dan masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas hingga harum.
  • Masukkan daging sapi, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap manis, cabai besar yang telah diiris miring dan air dengan api kecil hingga daging empuk dan kuah mengental.
  • Angkat, dan sajikan.

Rabu

BANDENG BUMBU ACAR

Bahan
  • 500 gr bandeng segar, dibersihkan potong 3
  • 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  • 1 sdt garam
  • 200 ml air
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng dan menumis

Bumbu Yang Dihaluskan

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 1/2 sdt merica
  • 4 cm kunyit, bakar
  • 4 butir kemiri
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • 1/2 kaldu bubuk (jika suka)

Bumbu Lainnya

  • 2 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas, memarkan

Cara Membuat

  • Lumuri ikan bandeng dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 15 menit..Goreng hingga matang, angkat dan sisihkan.
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama bumbu lainnya hingga harum. Tuangkan air, biarkan mendidih. Masukkan ikan bandeng yang telah digoreng, masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan.

RESEP MASAKAN PRAKTIS: TEMPE ULEK BUMBU PEDAS

Berikut ini saya sajikan resep masakan praktis untuk sahabat Rumah Islami.

Bahan
  • 200 gram tempe, potong dadu
  • Minyak secukupnya, untuk menggoreng
Bumbu
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 4 buah cabai rawit merah
  • 2 cm kencur
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt gula pasir
Cara Membuat
  • Goreng tempe yang telah dipotong dadu dalam minyak panas hingga setengah matang. Angkat, tiriskan.
  • Haluskan bumbu, lalu tambahkan tempe goreng.
  • Tumbuk hingga hancur. Aduk, hingga tempe tercampur rata dengan bumbu. Lalu sajikan.
Mudah-mudahan resep makanan masakan praktis di atas bermanfaat ya.

Minggu

TIPS BUNDA: Anda Tipe Ibu Yang Mana Ya?

Silahkan sahabat Rumah Islami berkaca, tipe Ibu yang mana ya yang Anda pilih :)



Sumber: Koran Tempo

ANEKA RESEP MENU MAKANAN RINGAN: PANCAKE ROLL

Foto Aneka Menu Makanan Pancake Roll LezatAneka Menu Resep Makanan Pancake

Bahan Membuat Pancake:

  • 125 g terigu
  • 1 btr telur
  • 2 sdt baking powder
  • 300 ml susu
  • 20 g mentega, cairkan
  • Garam secukupnya
  • 60 g margarin
  • 9 g maple syrup
Cara Membuat Pancake Roll:
  • Aduk terigu dan baking powder hingga rata, sisihkan.
  • Kocok telur dan susu sampai rata. Masukkan adukkan terigu, mentaga aduk rata.
  • Beri garam dan diamkan sebentar hingga adonan mengembang.
  • Panaskan wajan yang telah diolesi margarine. Masukkan adonan, biarkan sampai kuning kecoklatan, balik dan lakukan hal yang sama.
  • Hidangkan gulungan pancake dengan disiram maple syrup diatasnya.

ANEKA RESEP MAKANAN: PIZZA CREPES

Aneka Resep Makanan Pizza

Bahan Membuat Pizza:

  • 175 ml susu
  • 1 btr telur
  • 2 kuning telur
  • 125 ml whipping cream
  • 125 g terigu
  • Garam secukupnya
  • 100 g margarine
  • 100 g ayam, potong seperti korek api
  • 2 bh tomat, potong tipis
  • 50 g keju gouda, parut
  • Garam, lada, oregano secukupnya
  • 1 siung bawang putih, cincang
  • ½ bh bawang bombay, iris tipis
  • Daun basil secukupnya
Cara Membuat Pizza Crepes:
  • Aduk susu dan whipping cream hingga rata.
  • Masukkan telur dan kuning telur satu persatu. Tambahkan terigu serta garam aduk kembali. Panaskan wajan yang telah diolesi margarine dengan api sedang. Dadar adonan hingga matang.
  • Panaskan margarine. Tumis ayam, parutan keju, tomat, garam, lada, oregano, bawang putih, dan bawang bombay.
  • Isi kulit dengan tumisan ayam. Lipat menjadi empat.
  • Hiasi dengan daun basil diatasnya.

STRAWBERRY CREPES


Bahan :
  • 2 btr telur
  • 100 ml susu
  • 2 sdm minyak goreng
  • 60 g terigu
  • Margarine secukupnya
  • 3 sdt selai strawberry
  • Garam secukupnya
  • 2 g gula pasir
  • Buah strawberry
  • 3 sdm orangenliquor (campuran rhum butter cream dan orange essence

Cara Membuat :

  • Aduk susu, telur dan minyak goreng hingga rata. Masukkan garam, gula dan orangenliquor lalu aduk rata. Tambahkan terigu dan aduk lagi hingga rata.
  • Panaskan wajan yang telah diberi margarine dengan api sedang. Masukkan adonan, berikan hingga kekuningan.
  • Angkat dan dinginkan selama kurang lebih 30 menit.
  • Oleskan selai strawberry secara merata, lalu lipat crepes menjadi empat.
  • Hiasi dengan buah strawberry
Related Posts with Thumbnails

Video Lagu Musik Religi Islami 2017 Sambut Lebaran 1438H

Loading...