RESEP MASAKAN PRAKTIS: NASI GORENG BURGER ASLI INDONESIA!

Resep masakan Indonesia praktis nasi goreng burger ini merupakan perpaduan barat dan timur yang cukup menggugah selera. Resep masakan alternatif yang patut dicoba :)

Bahan

• 1 helai roti tawar
• 1 butir telur ayam
• 100 gr daging burger
• 100ml saus merica

Bahan Nasi Goreng

• 25gr sayuran beku
• ¼ sdt garam
• 2 siung bawang putih
• ¼ sdt lada
• Nasi secukupnya

Cara Membuat

• Masukkan roti tawar ke dalam telur yang dikocok.
• Goreng, dan sisihkan diatas piring
• Tumis bawang putih, tambahkan sayuran belu, nasi putih, garam dan lada.
• Angkat dan cetak kemudian sajikan diatas roti goreng
• Goreng daging burger hingga matang,tambahkan pepper sauce
• Kemudikan sajikan di atas nasi goreng dengan garnish, daun selada, tomat dan kyuri.

Walaupun terlihat merupakan resep yang cukup sederhana, saya yakin rasanya tidak kalah dengan resep praktis masakan nasi goreng lainnya. Maknyus :)

Read More

PEPES NASI IKAN TERI KHAS LAMBUNG

Bahan

• Beras yang telah dimasak (nasi)
• 3 biji Cabai kriting diiris miring
• 3 sdt Mentega
• 3 siung Bawang merah diiris
• Kaldu bubuk (rayco)
• Garam secukupnya
• Ikan teri medan digoreng
• Daun pisang
• Daun kemangi

Cara Membuat

• Taruh nasi dalam wadah, masukkan mentega, garam,daun kemangi, bawang merah, cabai, kaldu bubuk (rayco), ikan teri medan, aduk sampai rata.
• Bungkus dengan daun pisang (menjadi beberapa bungkus), lalu panggang hingga matang.
• Hidangkan selagi hangat.

Read More

RESEP MASAKAN PRAKTIS: NASI GORENG IKAN ASIN

Resep masakan nasi goreng praktis ala Rumah Islami.

Bahan
- 1 porsi nasi putih
- 2 ons ayam
- 2 ons ikan asin
- 2 butir telur
- 2 helai selada
- ¼ sdt terasi
- ¼ sdt garam

Cara Membuat
- Ayam direbus terlebih dahulu sampai matang
- Nasi digoreng dicampur dengan ayam,ikan asin, telur, sedikit selada, daun bawang serta terasi
- Setelah matang, angkat dan sajikan di piring
- Hidangkan selagi hangat

Mudah-mudahan resep praktis masakan nasi goreng di atas ada yang mau mencobanya ya :)

Read More

NASI LENGKO

Bahan-bahan:

- 1 liter beras cirebon
- 1 ½ liter air mendidih
- ¼ kg taoge
- ½ kg timun
- 1 papan tempe, potong dadu
- 1 ruas jahe
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 biji cabai
- ½ sdt gula
- 4 sdm kecap manis
- Garam secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng

Cara Membuat

- Cuci bersih beras dan tiriskan.
- Masukkan kedalam air mendidih tunggu hingga nasi matang, sisihkan.
- Goreng tempe hingga kecoklatan dan sisihkan.
- Rendam taoge dengan air mendidih lebih kurang 5 menit, sisihkan.
- Potong dadu timun dan sisihkan
- Haluskan semua bumbu, campurkan dengan kecap manis jika terlalu kental, boleh ditambah dengan sedikit air.
- Cetak nasi diatas piring, atur sayuran dan tempe dalam piring yang sama.
- Siram dengan bumbu kecap.
- Hidangkan selagi hangat.

Read More

NASI GURIH AYAM TAHU & SAYUR BENING

Bahan Nasi Gurih
- 1 sdm butter untuk menumis
- 60 gr daging ayam diiris-iris
- 100 gr beras
- 100 gr tahu diiris kecil
- 200 ml susu Full Cream
- Garam secukupnya
- Sedikit merica

Bahan Sayur Bening
- 300 ml kaldu
- 1 sdt irisan bawang merah
- 1 iris temu kunci
- Garam secukupnya
- 1 sdt gula pasir
- 50 gr bayam
- 20 gr jagung manis yang telah direbus dan dipipil.

Cara Membuat Nasi Gurih
- Tumis dengan butter daging ayam dan beras, setelah keluar aroma masukkan tahu, tuang susu lalu aduk, Beri garam dan merica, dimasak sampai kering lalu angkat, kukus sampai matang, angkat dan sisihkan.

Cara M.embuat Sayur Bening
- Rebus kaldu, beri bawang merah, temu kunci,garam, dan gula. Masukkan bayam dan jagung, dimasak sampai bayam masak, angkat dan sisihkan.Letakkan dalam piring saji nasi gurih yang telah dicetak, hidangkan dengan sayur bening.

Read More