Bahan
- 300 gr tahu, hancurkan
- 1 butir telur ayam
- 10 buah cabai merah kriting, iris halus
- 5 butir telur asin mentah
- daun pisang secukupnya, untuk membungkus
Bahan yang dihaluskan
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1/2 sdt kaldu bubuk (jika suka)
Cara Membuat
- Campur tahu yang dihancurkan dengan telur, canai kriting, dan bumbu yang dihaluskan, aduk rata.
- Ambil daun pisang, beri adonan tahu secukupnya, pipihkan.
- Pecahkan satu butir telur asin ditengahnya. Rapikan adonan tahu hingga menutupi semua bagian telur.
- Bungkus dengan cara tum.
- Kukus selama 40 menit.
- Angkat dan sajikan.
0 komentar:
Posting Komentar
Terima Kasih Atas Komentarnya Ya. Mampir Kembali :)