Bahan
- Krecek sapi
- Tempe
- Cabai rawit merah
Bumbu
- 7 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 50 gr kencur suthi
- 200 gr kemiri
- 5 helai daun salam
- 1 helai lengkuas
- 2 helai sereh
- Gula merah secukupnya sesuai selera
- Garam secukupnya
Cara Membuat
- Semua bahan bumbu ditumbuk halus.
- Masak krecek sampai empuk.
- Goreng tempe yang telah dipotong kecil-kecil.
- Campur semua bahan tadi dengan sedikit air dan bumbu, kemudian rebus.
- Tunggu hingga kuah menyusut, bahkan nyaris kering.
- Kemudian angkat dan siap dihidangkan sebagai pelengkap gudeg.
0 komentar:
Posting Komentar
Terima Kasih Atas Komentarnya Ya. Mampir Kembali :)