ANEKA RESEP KUE: SURABI MANIS

Aneka Resep Kue Surabi

Bahan

• 1 kelapa parut
• 1 liter air
• ¼ kg tepung beras
• ¾ kg tepung terigu
• ½ sdt garam

Bahan Tambahan

• Kelapa parut yang telah dicampur gula merah.
• Saus gula merah dari gula merah yang telah dicairkan.

Cara Membuat Kue Surabi

• Semua bahan kelapa parut, air, tepung beras, tepung terigu, dan garam diaduk rata sampai halus.
• Kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan surabi di atas arang yang panas kira-kira 7 menit.
• Setelah matang, angkat.
• Taburi kelapa parut yang telah dicampur gula merah.
• Siram dengan saus gula merah.
• Hidangkan selagi hangat