- Ayam 1 ekor potong menjadi 8 bagian
- Lengkuas muda 100 gram, di parut.
- Daun Salam 2 lbr
- Daun Jeruk 2 lbr
- Garam secukupnya
- Air asam 1 sdt
- Air 500 cc
Bumbu Yang Dihaluskan
- Bawang merah 6 bh
- Bawang putih 4 bh
- Kemiri 5 bh
- Ketumbar 1 sdm
Cara Membuat
- Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk, air asam, garam aduk-aduk masukan ayam aduk sebentar lalu berikan air, masak sampai ayam empuk dan kuah agak mengering.
- Lalu gorenglah ayam sampai garing dan juga bumbu ayam tadi.
0 komentar:
Posting Komentar
Terima Kasih Atas Komentarnya Ya. Mampir Kembali :)