Minggu

BOLA-BOLA IKAN ISI SAYURAN

Bahan Adonan A
- 200gr tepung beras
- 1 btr telur ayam pisahkan bagian kuning dan putihnya
- 100 ml air
- 200 gr daging ikan cincang
- ½ sdt garam
- Sedikit merica bubuk
- 1 sdt baking powder
- 25 gr keju parut
- 50 gr wortel diparut halus, peras dan dibuang airnya

Bahan Adonan B
- 50 gr tepung beras
- 200 ml susu Full Cream
- Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Adonan A
- Campur menjadi satu semua bahan kecuali putih telur , aduk rata. Sementara itu kocok putih telur sampai kaku, sisihkan.

Cara Membuat Adonan B
- Campur tepung beras dan susu, aduk rata lalu jerang diatas api sambil diaduk sampai kental, angkat

Tahap Akhir
- Adonan A dan B diaduk menjadi satu sampai rata, terakhir masukkan putih telur yang telah dikocok kaku, aduk rata.
- Panaskan minyak goring, bentuk bulat adonan dengan menggunakan dua sendok teh lalu goreng sampai berwarna kecoklatan, angkat. Lakukan seterusnya hingga adonan habis.

- Hidangkan selagi hangat.

0 komentar:

Poskan Komentar

Terima Kasih Atas Komentarnya Ya. Mampir Kembali :)

Related Posts with Thumbnails

Video Lagu Musik Religi Islami 2016 Sambut Lebaran 1437H

Loading...