- 100 gr saus BBQ ala Batavia
- 35 gr brokoli direbus
- 35gr buncis direbus
- 1 ekor bebek dipotong 4
- Garam secukupnya
Bahan bumbu mentah tambahan:
- 20 gr lada
- 10gr bawang merah
- 10gr daun sereh
- 10 gr daun jeruk
- 10 gr terasi
Cara Membuat
- Bersihkan daging bebek, olesi dengan saus BBQ ala Batavia
- Ungkep daging bebek 4 jam
- Bakar hingga matang dan sisihkan
- Tumis semua bumbu lada, bawang merah, daun sereh, daun jeruk dan terasi
- Sajikan bersama daging bebek bakar dan sayuran yang direbus
- Hidangkan selagi hangat
0 komentar:
Posting Komentar
Terima Kasih Atas Komentarnya Ya. Mampir Kembali :)